Ingeniero en Administración Hotelera (9 niveles)

OBJETIVO GENERAL

Formar profesionales de alto nivel, con una educación flexible e integral; competencias de emprender, planificar y dirigir la gestión, operación y administración de empresas de Servicios Hoteleros, lo que permitirá contribuir con las exigencias del sector turístico-empresarial e instituirse como parte del eje del desarrollo del país.

PERFIL PROFESIONAL

El profesional graduado de la GESTURH tendrá plenas competencias para:

Consultor / Asesor en diferentes establecimientos hoteleros.

Gerente en diferentes establecimientos hoteleros.

Administrador en establecimientos hoteleros y no hoteleros, cruceros y embarcaciones.

Gerente en empresas de restauración.

Gerente de alimentos y bebidas en cadenas hoteleras.

Gerente de banquetes y eventos.

Gerente / administrador en catering.

Gerente / administrador comedores industriales, complejos turísticos, clubes turísticos, centro de comvenciones, empresas de transportación, empresas del ramo.

Franquicias, concesiones y representaciones de negocios de comida y productos.

Escuelas, institutos y universidades con programas de hotelería y/o turísmo, como docente e investigador.

Empresas propias y familiares.

Asesorías y consultorias independiente.

MISIÓN

Como parte del Sistema Nacional PUCE, formar integralmente Administradores Hoteleros, emprendedores con capacidad de liderazgo, excelencia académica y científica, competencias profesionales, valores éticos y cristianos, de tal modo que sean protagonistas del desarrollo hotelero nacional y de la construcción de una sociedad más humanizada.

VISIÓN
Para el año 2016 seremos reconocidos por la formación integral de Administradores Hoteleros sobre la base de una docencia de calidad, una investigación pertinente, una activa vinculación con la colectividad y una eficiente gestión administrativa, que contribuya a mejorar la calidad de vida de los habitantes de la región norte del país.